• Masseria Frattasi Kottabos Merlot igp - Zia Menica 1999
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Zia Menica 1999

Masseria Frattasi Kottabos Merlot igp

Masseria Frattasi Kottabos Merlot igp

€18,00 EUR
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Una sfida in montagna, tra foreste inviolate e una natura generosa, in mezzo a una vallata di pietre, osso, scheletro; il frutto e’ polpa finissima, che in bottiglia diventa la rappresentazione esatta dei profumi dei frutti rossi, note di cacao, il kottabos si chiama cosi’ in onore del simposio, il banchetto rituale amato dai sanniti, i kottabos erano le coppe utilizzare per bere.

Vitigno

100% Merlot

Vendemmia

Manuale. Seconda decade di settembre

VINIFICAZIONE

Fermentazione alcolica e macerazione in acciaio a temperatura controllata per circa quindici giorni. Elevage in barrique di rovere francese per 5-6 mesi.

DESCRIZIONE ORGANOLETTICA

Rosso rubino con riflessi lievemente violacei. Profumo ed aroma intenso e gradevole di frutti rossi, ciliegie mature, con un finale speziato di pepe e cannella. Al gusto si presenta rotondo ed armonico di grande piacevolezza.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Impianto a filari, cordone speronato

ALTIMETRIA

400 a 500 metri slm

GRADAZIONE ALCOLICA

15% VOL

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA

18°

 

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