Levii Pas Dosè Trento DOC

Lo Spumante Trento DOC Millesimato Pas Dosé della cantina Levii è un affascinante e affilato Metodo Classico di montagna. È ottenuto da uve Chardonnay in purezza, coltivate a 650-700 metri di altitudine, raccolte e vendemmiate manualmente con selezione in vigna. Affina per almeno 48 mesi sui lieviti e si presenta giallo paglierino alla vista, con perlage fitto e persistente. Intense note iodate e minerali lasciano spazio a sentori di lieviti, mela cotogna, fiori bianchi e agrumi, che conducono ad un sorso incredibilmente fresco e appagante, dal profilo sapido e immediato. Da provare con primi piatti di mare e secondi di pesce.