Ferghettina Brut Astucciato

FERGHETTINA FRANCIACORTA BRUT DOCG 

Classico assemblaggio a base di chardonnay, per la stragrande maggioranza, e di pinot nero, il Brut di Roberto Gatti è spumante che rappresenta perfettamente quel lungo lavoro di selezione delle varie uve da diversi vigneti che porta all’equilibrio e la finezza tipica dei vini di Ferghettina. Ogni vigneto viene infatti vinificato separatamente dagli altri e questa divisione viene mantenuta fino alla primavera successiva alla vendemmia quando, dopo scrupolosi assaggi, viene assemblato in una cuvée e imbottigliato per la presa di spuma. Ne risulta uno spumante elegante e deciso, perfetta introduzione allo stile aziendale.

Vitigni: chardonnay 95%, pinot nero 5%
Alcol: 12.5%
Temperatura di servizio: 6/8 °C
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Primi di pesce
Formato: 0.75l