Antiche Radici Gragnano Dop

Denominazione: Gragnano DOP
Vitigni: Piedirosso 40%, Aglianico 40%, Sciascinoso20%
Periodo di vendemmia: prima decade di ottobre
Fermentazione: acciaio
Raccolta: manuale
Grado alcolico: 12 %
Caratteristiche organolettiche: vino caratterizzato da un color rubino luminoso impreziosito da una spuma vivace. Presenta un profumo vinoso e campestre ed un sapore fresco e inebriante.
Temperatura di servizio: 10° – 12°

Storia: Il vino Gragnano è tra i vini più importanti della Campania, nonché, il rappresentante della cultura napoletana. Un vino che ha fatto la storia per il suo gusto e per la sua semplicità, talmente importante da essere citato da Totò nel film “Miseria e nobiltà”, con la celebre frase “Assicurati che sia Gragnano. Tu lo assaggi, se è frizzante, lo pigli, sennò, desisti!”. Il Gragnano viene prodotto nella sottozona DOP della Penisola Sorrentina, e nei comuni di Gragnano, Pimonte, Casola di Napoli, Caprile e parte della zona di Castellammare di Stabia.